Nous proposons un service d'achat de produits frais réservés à la gastronomie et aux traiteurs

La Passion Du Goût, c'est l'authenticité d'un savoir-faire haut de gamme et des valeurs autour d'une pêche responsable garantissant des produits sauvage de la plus grande fraîcheur.

Nos prix très compétitifs sont également un avantage.

Poissons frais, coquillages, crustacés, poissons fumés et marinés, huîtres, moules, traiteur de la mer, caviar, produits surgelés, croquettes artisanales.

Vous pouvez nous contacter dès maintenant en complétant le formulaire ci-dessous afin de découvrir nos conditions et votre offre sur mesure.

 

LA PROVENANCE

Nous attachons une importance particulière à la provenance des produits. En effet, même si nous devons faire valoir une concurrence accrue, notre préférence va à la pêche de petits bateaux de la côte atlantique et de la manche qui valorise le savoir-faire des artisans de la filière.

LA SAISONNALITÉ

Ce choix éthique, pour nous essentiel, passe par le respect de la saisonnalité, des bonnes pratiques de capture et de manutention, à bord et en criée. En contribuant à notre échelle à gérer durablement la ressource halieutique, nous participons à l’amélioration de la qualité.

LA FRAÎCHEUR

Une organisation logistique soumise au respect strict des normes de HACCP et un minimum de manutention nous permettent de tenir cet engagement : vous proposer des produits « justes pêchés ». Sélectionnés et acheminés dans un temps record, contrôlés par nos soins dès leur arrivée.

LE TRANSPORT

Les produits vous sont livrés au retour de Rungis et en véhicule frigorifique aux normes ATP et HACCP.

Les livraisons en Belgique "Province de Brabant Wallon - Hainaut - Brabant Flamand - Bruxelles se font le jeudi du matin au soir.

Les livraisons au Grand Duché De Luxembourg - Province de Luxembourg Belge - Namur et Liège se font le vendredi du matin au soir.

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