Un artisan à Ostende qui nous fournit fraîchement cuit Cabillaud kibbeling, encornets anneaux, scampis et queues de surimi frit.

 

UNE TUERIE

Il utilise toujours du poisson frais pour les fritures dans l’huile de tournesol !

 

Le Kibbeling est une collation néerlandaise composée de morceaux de poissons frits, généralement servis avec une mayonnaise, à base de sauce à l'ail ou sauce tartare.

Au XIXᵉ siècle, elle désignait les déchets salés de la morue, qui constituaient une partie importante de l’alimentation populaire. 

Anneaux encornets frit 200 G

8,00 €Prix
8,00 € par 200 Grammes

    ©2020 par La passion du goût.

    • Facebook
    • Instagram
    • Google Places