L’huile de homard Groix & Nature sublime vos préparations culinaires à merveille. Unique, elle est élaborée à partir de homard bleu, d’huile de pépins de raisins et d’aromates.

Elle sublime le goût de vos préparations et donne une touche colorée, originale et créative à vos plats.

Elle se prête à de multiples utilisations : tagliatelles aux fruits de mer, salades, carpaccios de St Jacques, filets de poissons crus ou cuits, sushis ou tartare.

 

TAGLIATELLES ET GAMBAS A L'HUILE DE HOMARD

 

 

Plat facile • Préparation 30 min

Pour 4 personnes :

Ingrédients : 8 nids de tagliatelles - 8 gambas - 4 tranches de Serrano -1 courgette - Huile de Homard Groix et Nature - Huile d’olive.

1 • Séchez au four les tranches de Serrano à 180°C pendant 30 min.

2 • Décortiquez les queues de gambas et déposez un filet d’Huile de Homard puis assaisonnez.

3 • Découpez la courgette en 2 et la tailler en brunoise. La poêler vivement avec un filet d’huile d’olive jusqu'à coloration.

4 • Après avoir cuit vos tagliatelles, incorporez les queues de gambas au centre de chaque nid puis ajoutez les copeaux de Serrano sur le dessus.

5 • Ajoutez un filet d’Huile de Homard sur votre préparation et dégustez bien chaud.

 

 

Huile de homard 250 ML

25,00 €Prix

    ©2020 par La passion du goût.

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